מתכוני כורכום לבריאות ואריכות ימים…

3

כורכום-וליקוט סיפורים:

עצרתי לה בצד הדרך, היא אפילו לא טרחה לעמוד בתחנה או בטרמפיאדה. ככה זה בשדות נגב- זקנות הם הטרמפיסטיות הכי נפוצות. לפעמים בליווי הפליפינית אך לרוב הן לבדן. נשים חזקות, מקומטות להפליא ומלאות שמחת חיים. קוראים לה כוכבה, כבר אספתי אותה כמה פעמים. היא נכנסה לרכב והחלה למולל את הזעתר שבדיוק קטפתי לסדנא הקרובה- וכמו שצמחים וריחות אוהבים לעשות היא התחילה לספר לי בגעגוע על אמא שלה. האמת היא שהתחלנו לדבר על הילדים, היא בת 89 ויש לה בלי עין הרע 12 ילדים, זה הממוצע במושב שלנו, אגב. “איך”? שאלתי אותה, “אמא שלי” היא ספק חייכה ספק דמעה. “אמא שלי עליה השלום היתה בת 109 כשנפטרה, והיא גידלה לי את הילדים. עלתה מטריפולי למושב ומאז לא יצאה מהמושב- איזה אמא הייתה לי-רק חיבקה ובישלה וכיבסה בקערה גדולה את הבגדים שלהם.. איזה אמל’ה הייתה לי עד יומה האחרון לא טיפלתי בה פעם אחת- היא רק טיפלה בנו.” הסתכלתי על הסבתא המתוקה והמקופלת בכסא לידי בוכה ומתגעגעת לאמא שלה. “מה היה הסוד שלה?” שאלתי, “מה נתן לה כח לחיות כלכך הרבה ולעזור בלי סוף?” כוכבה הסתכלה עלי ארוכות וחשבה בשקט. “היינו צריכים אותה- אז היא נשארה” היא ענתה לי בחיוך.צמחים

לצמחי-מרפא יש כינוי נוסף “צמחי תועלת” וכשמם כן הם- מביאים תועלת רבה, ריפוי, הזנה, ניקוי וחיזוק- כל עוד משתמשים בהם. בדיוק כמו בני אדם… אם שתלתם לואיזה בגינה אבל שכחתם לגזום ולהשתמש בה היא תתחיל להתעצות- להתייבש להתקשות ולדלל את העלים שבה עד לניוון מלא. ככה גם אנחנו- כשאנחנו יודעים שצריכים אותנו- שיש בנו תועלת או מרפא הכוחות שלנו גדלים, אנחנו צומחים, מעמיקים שורשים, מאריכים חיים. אבל אם חלילה התמקמנו במקום בוא אין בנו צורך ואין בנו תועלת לאט לאט משהו יתקשה, יתנוון, יתייבש בתוכנו.

 

כמה אנחנו אוהבים אנטיאייג’ינג- קוסמטיקה שתשאיר אותנו צעירות לנצח, מזונות שיאריכו לנו ימים ושנים- ואם אפשר בכדור קטן או קרם יוקרתי- מה טוב. אבל האמת היא שאריכות ימים הייתה מאז ומתמיד סוד כמוס. ואם תתבוננו מי כיום חי שנים ארוכות וטובות תגלו שאלה לא בהכרח בעלי סדרת הטיפוח העדכנית או נוטלי תוספי התזונה היקרים.

צמחי מרפאלרוב אלה אנשי תועלת ומרפא- זקנים בעלי חכמת חיים או תבונת כפיים, קשישות בעלי לב זהב או נתינה יוצאת דופן. דווקא הנסתרים, הקטנים, הפשוטים- שם ניתנת הברכה, במקום הסמוי מן העין. ממש כמו השורשים הנסתרים מהעין- חודש כסליו מזמין אותנו להשתמש בממלכת השורשים בהזנה וריפוי- מלך השורשים אותו תוכלו לגדל בקלות הוא שורש הזהב- הכורכום. אז אם אין לכם קשישה שמחכה לכם בטרמפיאדה- הייתי ממליצה להכניס את השורש העתיק הזה הביתה- לגדל אותו בקלות בעציץ, לשתות אותו כל בוקר, ולשלב אותו באורח חיים מלא נתינה תועלת ושמחת חיים. וכמובן-כוכבה מוסיפה- לא לשכוח להעזר באמא ואבא, להצמיח תועלת וחיים נוספים.

 

מתכוני כורכום-שורש הזהב:

התבלין הפשוט היומיומי הזה טומן בחובו רכיבים פעילים מאריכי חיים, נוגדי חימצון עוצמתיים ביותר.מוריד תגובה דלקתית, משפר את זרימת הדם ומאזן את לחץ הדם, משחרר לחץ נפשי ומרומם מצב רוח, משפר תפקודי כבד וטחול- ומנקה את הכבד לאחר שימוש בתרופות.

  1. חליטת כורכום- לחיזוק המערכת החיסונית בחורף, למניעת דלקות פנימיות ולאיזון הורמונלי:1 כוס מים רותחים, חצי כפית כורכום, 1 כפית דבש /סילאן
  2. הכנה: הכינו תה חיזוקית לבוקר, ניתן לשתות גם עם מים קרים- שימו לב לתחושה לאחר 3-4 ימים!
  3. 1 פרוסת כורכום טרי או חצי כפית אבקת כורכום טהור
  4. רכיבים-
  5. משחת כורכום לפצעים חתכים ועצירת דימום:7 כפיות שמן שקדים/חמניות/זית8 טיפות שמן אתרי לבנדרכשהתערובת מגיעה למרקם נוזלי אחיד הוסיפו כפית כורכום וערבבו היטב, מזגו לצנצנת קטנה והמתינו למשחה להתמצק. משחת עזרה ראשונה יעילה במיוחד.
  6. הכנה: בסיק קטן המסו את הדונג והשמן יחד
  7. 1 כפית כורכום טהור
  8. 1 כפית דונג דבורים
  9. דבש כורכום: בצנצנת 50 מ”ל ערבבו דבש ו2 כפות כורכום, בכל מקרה של חולשה- חם, שפעת, עייפות- פשוט קחו כפית חיזוקית.
  1. במקרים של נשירה חמורה.
  1. אסתר לחמן- בעלת “ערוגות-קוסמטיקה אורגנית” ,מנהלת ביה”ס לצמחי מרפא ורוקחות טבעית, ומחברת הספר “רוקחות טבעית –מתכונים שימושיים לכל יום” (חדש!) קורס צמחי מרפא נפתח מיד אחרי חנוכה! www.habosem.com

מתכון שייק חובזה מדהים

שייק חובזה מדהים- בוסטר חיסוני מתוק לחורף

ליקוט ילדים בשדות:)

אז בחורף מגוון הפירות אולי קטן יותר,
אבל אם תרימו את הראש  תגלו צמחי-בר טעימים להפליא שמחכים לכם בכל פינה,מגוון אינסופי-
בריא, זול,זמין-צמחי הבר הם בעלי ויטמינים מינרלים ואינזימים
שהגוף משתוקק אליהם בימי החורף הקרים-
ויש אחד, אהוב עלי במיוחד- שאיתו אני מקפידה להתחיל את הבוקר החורפי:
חובזה, או חובז’ה אם תרצו- או חלמית.
כך או כך החובזה מכילה פי 10 ויטמין c מאשר פירות הדר!
היא עשירה מאד בברזל, מגנזיום ואבץ- היא נפלאה למקרי אנמיה, נשירת שיער,עייפות,או חולשה כללית. מעולה בזמן הריון והנקה- ועוד יותר לתופעות גיל המעבר
בקיצור היא בוסטר החלומות לכולנו ובטח שבימי החורף הקרים!

אז הנה לכם מתכון מתוק איך להכניס אותה כל יום במנה יפה ובלי להסתבך-מהיר, קל וטעים:

שייק חובזה- הילדים שלי עפים עליה ומוצאים לה כינויי חיבה ירקרקים
“שייק חייזרים” מיץ כוחות המחץ” וכו’…
איך שלא תקראו לה- היא תבוא!
כי היא גודלת בכל גינה, מעזבה או שדה בר-
לא מוצאים? תצטרפו אלי לסיור ליקוט הקרוב- ונמצא אותה ועוד כמה הפתעות טובות
בין השבילים…(פרטים על סיורי ליקוט צמחי בר למאכל ומרפא בעמוד הפייסבוק שלנו:)

אז קדימה לבלנדר:

רכיבים:
– 2 תפוחים קלופים
– 4 תמרים
– שורש סלרי
– חופן עלי חובזה שטופים
– כוס וחצי מים
הכנה: בז’ז’ז’ז…-פשוט לערבל הכל למרקם אחיד בבלנדר

אהבתם? ספרו לי כאן למטה! ופרגנו הלאה לחברים שרוצים להתחיל את הבוקר אחרת
נפגש בסיור ליקוט…
אסתר

סובלים מהקור?

החורף כבר כאן והבסיס לחורף בריא הוא גוף חם ושמח,

הרבה אנשים שואלים אותי לאחרונה מה אפשר לעשות עם ידיים ורגליים קפואות?

כפות הרגליים של הקטנים קרות והשרירים של הגדולים תפוסים, ובקיצור קצת חימום וריח טוב לא יזיק,

הבוקר נכנסה אלינו לחנות אישה מבוגרת עם דלקות פרקים,
בנוסף לייעוץ תזונתי היא ביקשה משהו להקלה מיידית על הפרקים,
אז הנה לכם סרום עיסוי מחמם לפרקים ושרירים תפוסים-
 הריח ממכר וההרגשה מדהימה:) אז קדימה:

 

בסיר כפול מחממים- קינמון+פרחי אניס(לשבור קצת)+אגוז מוסקט(-בערך כף מכל אלה, אל תתפסו אותי במילה- פשוט זרקו לסיר ותדמיינו שאתם מכינים סיידר חורפי)
 וחצי כפית גרגרי חרדל,
מחממים עם 300 מ”ל שמן חמניות אורגני(כבישה קרה)

 

ואחרי בערך 40 דק’- אולי יותר- מתפזר ריח חם ומתוק באוויר, מסננים היטב ומוסיפים שמנים אתריים:
 5 טיפות שמן אתרי פצ’ולי
2  טיפות שמן אתרי קינמון
4 טיפות שמן אתרי אורגני תפוז
*לנער ולעסות גפיים קרות כאבי פרקים שרירים תפוסים- מיד מורגש חום באזור שמעסים…
ניסיתם? ספרו לי..
 קורס צמחי מרפא שימושי מתחיל ממש עכשיו! מוזמנים לתפוס כסא…

טיול ליקוט

20150203_160149

כי כשיוצאים הכל פתאום נהיה פשוט יותר,
וכשמתכופפים ומסתכלים על הצמחים בגובה העיניים פתאום מריחים את האדמה, ומרגישים את הקור העדין שיש מסביב לכל פרח.
אז אנחנו יוצאים- כל יום חמישי ליער שוקדה המופלא- משפחות, תלמידי רוקחות טבעית, חברים וכל מי שרוצה להכיר את החברים שצומחים סביבנו …

קוטפים, מלקטים, משחקים, מבשלים, רוקחים ומספרים סיפורים- כאלה שאפשר לשמוע רק בין העשבים
ויושבים לאכול סעודת מלכים- סלט שליקטנו, קדירה שבישלנו,פיתות על הסאג’ וטחינת-יער עם שפע ירוקים חיים מהיער.

ובסוף גם מכינים כמה משחות פלא מצמחי המרפא או סירופ מתוק או משחת שיניים או דאודורנט חובז’ה.

והיה פשוט. והיה כיף.
ועכשיו זה הזמן לצאת- ואפשר להזמין טיול-ליקוט משפחתי / קבוצתי או פרטי….20150203_162249

077-5006038